Tarte endives / bleu

Si comme nous, le soleil tarde à venir… (vive la pluie !)… on vous propose cette tarte endives/bleu parfaite accompagnée d’une bonne salade ! Très rapide, elle plaira aux amateurs-rices de fromage !!

Il vous faut :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 endives
  • du roquefort
  • 1 brique de crème liquide (je l’ai pris au soja)
  • 1 œuf
  • du gruyère râpé
  • du poivre

Tarte endives bleu4   Tarte endives bleu2

On passe à la réalisation :

  1. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer la à l’aide d’une fourchette.
  2. Couper les endives et les mettre sur la pâte à tarte.
  3. Parsemer de morceaux de roquefort.
  4. Dans un bol, mélanger l’œuf et la crème liquide.
  5. Verser ce mélange sur les endives et le roquefort.
  6. Parsemer de gruyère râpé et poivrer.

Tarte endives bleu3   Tarte endives bleu

Sympa non ? En tout cas, chez nous, c’est un incontournable ! Bon appétit !
Et n’hésitez pas à nous faire part de vos photos si vous réalisez une de nos recettes !

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