Toasts œufs brouillés / coco

Hello les gourmands 🙂

Aujourd’hui, on vous propose de diversifier vos petits déjeuner en vous proposant ces petits toasts œufs brouillés/coco !!

Oeufs brouillés2    Oeufs brouillés

Pour 1 personne, il vous faudra :

  • 2 œufs
  • 5g de beurre
  • du sirop d’agave
  • de la noix de coco râpée
  • 2 tranches de pain

On passe à la préparation :

  1. Battre les œufs en omelette. Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il est fondu, verser les œufs et mélanger constamment le temps qu’ils cuisent.
  2. Toaster vos tranches de pain.
  3. Ajouter les œufs brouillés sur le pain, un filet de sirop d’agave et parsemer de noix de coco râpé !

Oeufs brouillés4    Oeufs brouillés3

Un petit déjeuner bien consistant qui change aussi de l’éternel yaourt/mueslis que nous aimons tant !! 🙂

Et vous, quel est votre petit-déjeuner idéal ? On attend vos réponses !!

 

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