Le changement d’heures, le froid qui arrive… ça ne vous direz pas vous, une bonne soupe pour ce soir ?
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 litres d’eau
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 250 g de lentilles
On passe à la préparation :
- Peler l’oignon, la carotte et la pomme de terre puis les couper grossièrement.
- Déposer les légumes et les lentilles dans une grosse casserole et couvrir d’eau.
- Laisser cuire jusqu’à temps que les légumes soient fondantes.
- Mixer ensuite la soupe.
Vraiment rien de plus simple, non ? 😉
