La pizza ne manque plus dans les meilleurs moments partagés entre potes ou en famille. C’est l’une des meilleures recettes qui permet de se régaler sans constipation. Elle est encore plus délicieuse lorsqu’elle est bien réalisée. Pas forcément besoin d’une tonne d’ingrédients pour cela. Comment préparer une pizza sans tous les ingrédients ?
Plan de l'article
Les ingrédients essentiels pour préparer une pizza
La pizza est une recette populaire savourée par les personnes de diverses nationalités. Cette popularité est rendue possible en raison de ses ingrédients qui sont précis et moins nombreux. En effet, la préparation de pizza quelle que soit sa forme nécessite obligatoirement trois éléments bien définis comme mentionné sur brasserie420.com.
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Il s’agit entre autres de la pâte qui est très indispensable, la sauce tomate sans laquelle on ne peut bien jouir du goût et certains ingrédients pour la garniture. Celui qui dispose de ces ingrédients fondamentaux peut facilement se lancer dans la préparation d’une pizza et bien en profiter. Ainsi, une pizza est réussie grâce à la pâte.
C’est l’élément numéro un. Pour former la pâte de pizza, il faut disposer de la farine de blé, de l’huile d’olive, de la levure de boulanger, du sel et de l’eau. Ensuite vient la sauce de tomate qui est également indispensable pour la garniture. Pour sa réalisation, la tomate concassée en boite serait parfaite.
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Les ingrédients qui servent à garnir la pizza
Une fois que la pâte est prête, on peut passer à la réalisation de la sauce tomate. Sans cela, la pizza n’est pas entière. Cependant, il faut y mettre de façon modérée pour ne pas détremper la pâte et empêcher qu’on sente le goût des autres ingrédients. En plus, il ne faut pas l’étaler jusqu’au bord de la pâte.
Il est bien de laisser un peu d’espace pour mettre en valeur l’esthétisme de la recette. La sauce tomate doit contenir du sel, du basilic frais, de la pâte, de l’ail, du poivre et de l’huile d’olive. Les passionnés de pizza filante peuvent opter pour le fromage à raclette ou le cheddar.
La sauce est réalisée selon la préférence de chacun. Par ailleurs, la garniture d’une pizza peut être faite avec les ingrédients ci-après : pommes de terre, merguez, aubergines, poivrons, champignons et chorizo. Ces ingrédients sont ceux qui peuvent être cuits.
Peut-on préparer une pizza sans tous les ingrédients ?
Comme il est précisé plus haut, certains ingrédients sont indispensables pour la réalisation parfaite d’une pizza. La pâte, la sauce et les ingrédients nécessaires pour la garniture. Une pizza dépourvue de l’une de ces différentes recettes perd son originalité et sa saveur.
Néanmoins, il y a des ingrédients qui sont facultatifs sans lesquels on peut bien préparer une pizza. Ces derniers apparaissent surtout au niveau de la garniture. Il faut d’abord noter que les ingrédients utilisés pour garnir une pizza sont choisis en fonction de la préférence de chaque personne.
Pour finir, il faut noter que la garniture, la majorité utilise l’oignon, l’ail, le coulis de tomate, la mozzarella, les roquettes, les olives noires. Il y a en plus la chiffonnade de jambon italien et l’herbe de Provence. Déjà que la sauce tomate est déjà réalisée, il n’est plus important d’utiliser le coulis de tomate, l’ail, l’oignon, car ils sont déjà présents dans la sauce tomate.
Des alternatives pour remplacer les ingrédients manquants
Lorsque certains ingrédients ne sont pas disponibles, il existe des alternatives qui peuvent être utilisées lors de la préparation d’une pizza. Par exemple, si vous n’avez plus de sauce tomate, utilisez simplement du ketchup dilué avec un peu d’eau ou même une purée de tomates en conserve.
Pour remplacer le fromage, vous pouvez utiliser une variété de solutions. Essayez d’utiliser des légumes riches en saveur comme l’aubergine grillée ou le champignon portobello coupé en petits morceaux. Vous pouvez aussi saupoudrer votre pizza avec un peu de parmesan râpé et du basilic frais pour ajouter une touche italienne authentique.
Si vous n’avez plus assez de farine pour faire votre propre pâte à pizza, cherchez dans vos placards tout aliment qui peut être transformé en farine : avoine moulue, semoule fine ou même pain sec émietté.
Il est possible que vous n’ayez pas tous les ingrédients nécessaires pour la garniture habituelle. Mais cela ne doit pas nécessairement empêcher la création d’une délicieuse pizza faite maison ! Utilisez ce que vous avez sous la main : restes de poulet cuit haché finement et assaisonné généreusement par exemple… Détendez-vous et soyez créatif !
Gardez toujours à l’esprit qu’il faut bien équilibrer les goûts et toutes les saveurs présentes sur chaque part afin qu’elle procure du plaisir gustatif aux convives !
Astuces pour adapter la recette à ce que vous avez dans votre placard
La préparation d’une pizza est une expérience culinaire amusante et gratifiante. Il peut être difficile de suivre toutes les étapes si vous n’avez pas tous les ingrédients nécessaires.
Heureusement, avec ces astuces simples, vous pouvez facilement adapter la recette en fonction de ce qui se trouve dans votre placard !
Premièrement, misez sur l’improvisation. Si certains produits comme le bacon ou le poivron ne sont plus disponibles chez l’épicier du coin, utilisez plutôt des légumes verts tels que des courgettes grillées ou même des herbes fraîches telles que le basilic pour ajouter de la saveur à votre garniture.
Lorsque vient le moment de faire cuire la pizza sur une pierre chaude au four traditionnel, essayez d’utiliser une plaque allant au four afin d’avoir un fond croquant et croustillant sans avoir besoin du matériel spécifique.
Si vous ne disposez pas de levure boulangère pour faire lever votre pâte, optez alors pour une pâte faite maison simple comprenant seulement deux ingrédients : de la farine et du yaourt nature. Mélangez simplement les deux ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une consistance homogène puis étalez-la directement sur un papier cuisson avant d’y ajouter vos garnitures.
Profitez-en pour expérimenter avec différentes combinaisons d’ingrédients • qui sait ? Vous pourriez finalement personnaliser celle-ci selon vos goûts !
En somme, la réalisation d’une pizza faite maison sans tous les ingrédients nécessaires peut être un projet amusant, créatif et stimulant pour vos papilles. Alors n’ayez pas peur de sortir des sentiers battus et de trouver votre propre façon de préparer une délicieuse pizza à partir des ingrédients que vous avez déjà sous la main.
